老许的一锅麻辣烫很快就做好了，苏玉竹随口问了一句：“刚才吃的是哪家？”

老许指了个方向，“就那家，老林家开的，前几天还经常来你这买麻辣烫呢，他见你赚钱，自己也摆了个摊，一碗全素麻辣烫，只需要一毛五分钱，便宜是真的便宜，难吃也是真的难吃。那么大一碗，除了辣就是齁咸，也就是卖的便宜，不然生意肯定差。”

苏玉竹笑着道谢。

等老许走后，大嫂不乐意了。

陈琳：“竟然还有学着做的，真不要脸。”

确实挺不要脸的，可人家出来摆摊也是正常，总不能不让别人摆摊。

苏玉竹决定去看看，到底什么个情况。

苏玉竹将东西收拾好，再一次让隔壁卖饼子的大伯给看着些，然后就和大嫂一起过去了。

不远处当真是人挤人，像是她第一天开张的模样。

苏玉竹刚靠近就听到这么一段对话：

“你这麻辣烫不好吃啊，除了辣，就没其他味道了。”

“可我这便宜啊，人家卖三毛钱，我一碗才一毛五，价格是人家的一半，味道肯定也会打折扣。”

卖麻辣烫的老林也是毫不避讳，顾客不满意，直接用价格怼回去。

苏玉竹头一次见到这么理直气壮的人。

直接就承认他家味道不好。

苏玉竹和她大嫂挤到前面看情况，老林一下子就看见了苏玉竹。

老林也不心虚，直接笑着说：“这不是苏老板娘吗？怎么过来了。是觉得我这不应该开麻辣烫吗？”

其他人连忙说：“谁家便宜买谁家，咱都不是有钱人，能经常买，林老板这里的价格公道一些。”

“咱吃不起太贵的，林老板味道是差了些，但我们也只能买得起这个了。”

“小姑娘，你会做生意吗？来几个竞争对手那不是很正常？你那卖得实在太贵，还不允许别人卖便宜的啊？”

苏玉竹摇摇头：“那倒不是，我只是好奇来看看罢了。”

苏玉竹闻了味道，甚至不用刻意买一碗吃，她就能感受到味道肯定一般般，香味里只有辣椒的味道。

苏玉竹看了一眼后，就拉着陈琳走了。

陈琳有些气恼：“人怎么可以这么不要脸？学着你做，还那么理直气壮！”

苏玉竹：“大嫂，做生意是这样的，什么火就一堆跟风的来捞一笔钱。”

陈琳问：“小妹，你想好怎么对付那人了吗？”

今天生意明显差了不少，都跑到老林的摊子去了，大嫂也在这干着急。

苏玉竹倒是淡定：“大嫂，我明天去一趟省城，买一些调料，我不降价，也不做其他的生意，我把底料弄得好吃一点，口感差距大，有钱的自然会来我这边买。”

见苏玉竹有了打算，大嫂也是放下心来了。

第二天一早，陈琳说要陪苏玉竹一起去买，说苏玉竹这段时间给大头二头太多吃的了，她也想尽量帮一下苏玉竹。

不过苏玉竹记得大嫂有点晕车，便说：“还是算了，那车颠得很，一会儿给你弄吐了。

苏玉竹说走就走。

不过她忘记了去摊位那边告诉他们今天休息一天，不出来摆摊。

等到了点，老顾客没有等到苏玉竹，对老林骂骂咧咧的，看，给人挤跑了，那老林真不是东西。

老林也得知苏玉竹不来摆摊，乐颠颠的说：“看吧，苏老板娘竟然被我挤走了，可惜啊可惜，我要是知道那锅底怎么做的，肯定不卖她那么贵！”

另一边，省城。

苏玉竹早早的出发，坐车来到省城。

得亏她不晕车，也没吃东西，不然还真受不了这颠簸的公交车。

下车后，苏玉竹开始打量这个城市。

不愧是省城，车站旁边都有不少小摊，卖红薯的，卖凉面的还有卖各种衣服的。

苏玉竹随便找了个人打听了一下，知道百货大楼在哪，便立马坐公交去了。

百货大楼里的服务员还有些傲气，苏玉竹想打听一下调料在哪里，就看见那服务员的白眼都快翻天上去了。

就是不搭理苏玉竹。

苏玉竹：“好吧，对不起，我不知道你是聋哑人，我换个人问。”

说完，苏玉竹就溜走了，留下那个服务员气个半死。

苏玉竹七拐八绕，可算是找到了调料在哪里卖。

省城的调料也是丰富，苏玉竹买了豆豉，小茴香，丁香等调料。

这些调料都是供销社没有的，而她来一次省城，得坐最少两个半小时的车，还不加上要等车的时间。

太浪费时间了，苏玉竹便一次性买了不少，花了她十块钱，但这些东西买回去，至少三个月不用再买了。

这次直接花掉了苏玉竹一半的钱。

苏玉竹一路颠簸着回到公社，骨头都要散架了，还得走回去。

不过她没想到，有几个老顾客过来将她拦住了，“苏老板娘，你这以后不准备出摊了吗？一天不吃你家的麻辣烫，总觉得差点什么。”

“你就别管老林了，味道不好咱们肯定来你家买。”

苏玉竹笑着说：“怎么可能，我今天去买了一些调料，想调一下更好吃的口味，这才耽误了一天，明天会过来的。”

苏玉竹这么一说，几人顿时也放心了。

听说会有更好的调料，他们心中隐隐有些期待。

苏玉竹回家后，人都没回来，苏玉竹先是去山上看了一圈，这次也没有山鸡野兔被逮住。

她便回了家。

苏玉竹回来的时候，大嫂要去给大家做饭。

苏玉竹却连忙拦住：“大嫂，我今天买了些调料回来，想做麻辣烫让你们尝尝这次的味道如何。”

陈琳笑着说：“那你先忙活一下，有需要帮忙的喊我就是。”

陈琳这个大嫂很有分寸，知道这是苏玉竹赚钱的秘方，也知道避嫌，不看她怎么弄调料。

苏玉竹便说：“大嫂，你要是不忙，帮我弄一下土豆吧，两个切成块，两个切成薄片，我一会儿再炖个鸡汤，免得昨天的鸡骨头放坏了。”

陈琳应了一声，麻溜的开始去助理土豆了。

苏玉竹先是把鸡骨头焯水，然后再把鸡和土豆放在罐子里面炖。

解决了鸡汤，苏玉竹开始做麻辣烫的底料。

这次加的东西多，每个调料的量都有讲究，只可惜这里没有小的称，不然苏玉竹能更精准的把握用量。

不过现在这底料味道已经很不错了。

水煮开后，一股霸道的香味飘了出去，在外头玩的大头二头瞬间就扒在厨房的门框上，等着苏玉竹把好吃的拿过来。

大嫂猛的嗅了一下，“怎么感觉这次的更香一点。”

说不出来是哪里更好，总之就是更香一些。

苏玉竹把红薯粉条、土豆片、香菇等食材放进去，再煮个几分钟就能吃了。

苏玉竹将麻辣烫盛在碗里，直接端过去给大伙吃。

他们在里面吃吃喝喝，一个个一边吃一边含糊不清的说“好吃”，隔壁家的小孩盯着他们，口水都要流下来了。

大嫂陈琳尝到了味道，一口接着一口，明明都是素菜，却比荤菜更好吃。

陈琳还说：“这味道实在是太好了，除了辣味还有一些说不出来的味道，小妹，你明天去摆摊，他们吃了今天这味道的麻辣烫，肯定能留住人。”

苏玉竹对自己麻辣烫的味道也是相当有信心的，笑眯眯的说：“肯定能大卖。”

*

第二天一早，苏玉竹依旧是天不亮就起来，推着小推车去公社，这里离着公社有些晚，得走一个多小时，苏玉竹到的时候已经天亮了。

她轻车熟路找到之前的摊位，将东西都铺开，准备开始做麻辣烫。

老许和几个老客户也都来了。

老许看见苏玉竹也是松了口气，“哎，老板娘，我还以为你不来了呢，昨天老林还在那嘚瑟，说他第一天出摊，就把你给挤走了。”

苏玉竹笑笑，“我还想一直干下去呢，我昨天花了不少时间琢磨改良的配方，想着味道好，买的人也会变多。”

老许一听，眼睛就亮了：“老板娘，快快，给我来一碗，给五毛，多加点鱼丸和肉。”

苏玉竹拿着食材就给它下锅里了。

香味越来越浓烈，老许他们鼻子和舌头都灵，一下子便发现了苏玉竹说升级过的底料是真的香啊。

老许自诩吃过各种美食，也算是见过世面。

可苏玉竹的麻辣烫每次都能带给他一些惊喜。

苏玉竹将老许的麻辣烫给盛出来，递给他。

老许迫不及待的吃了一口，当即眼睛就亮了，“竟然还有更好吃的！”

这麻辣烫辣而不燥，麻而不涩，是极品了。

而且鱼丸是用了心思做的，老许特喜欢吃。

苏玉竹升级了配方，麻辣烫的香味更加浓郁霸道，原本就两人排在老许后面，谁知一下子的功夫，后面就已经排起了长队。

苏玉竹煮麻辣烫的时候，还听见后面的人说话呢。

“我就说一分价钱一分货，还得是苏老板娘这边做得好吃啊。”

“昨天我就不该花那冤枉钱，味道只剩下辣，特难吃。”

苏玉竹发现，老林在那边卖麻辣烫，对比一下子就出来了，以前还有人嫌贵，现在都说“一分价钱一分货”了。