“爱潘妮从未享受过家庭的温暖，她的童年充满了饥饿、寒冷和痛苦。她的母亲整日酗酒，父亲则对她拳打脚踢。”这是悲惨世界里一段关于爱潘妮的描述。或许在很小的时候她还是个幸福的孩子，那时珂赛特是她家的一个可怜的童工，德纳第大娘把为数不多的爱都给了她和阿兹玛，但是随着拉菲特的破产，她的生活就和黑暗法国众多女孩一样，一步一步走入深渊，没有人来挽救她。

“清晨的第一缕阳光，对我而言，只是意味着新一天的苦难即将开始。我的生活就像一杯苦涩的咖啡，没有糖，没有奶精，只有现实的酸楚，难以下咽。那时的我，常在城市的角落里游荡，看着那些光鲜亮丽的人们从我身边匆匆而过，他们的笑容对我来说是那么遥不可及。我无数次地问自己，为什么命运对我如此不公？为什么我只能在这泥沼般的生活中苦苦挣扎？如果你要成为我请改变这一切。”这是死而复生时这个世界的爱潘妮最后的愿望，那现在我算不算是做到了对她的承诺呢？

温暖的厨房里，我站在灶台前，手中翻炒着锅里的菜肴，香气四溢，弥漫在整个厨房里。

“今天的早餐可真丰盛啊！”身旁的小学徒忍不住赞叹道。

我停下手中的动作，“是啊，为了让客人们吃得开心，我们可得好好努力。”

我熟练地操控着各种厨具，将新鲜的食材变成一道道色香味俱佳的佳肴。

“这个煎蛋的火候掌握得真好！”小学徒由衷地夸奖道。

“谢谢，其实做饭也是需要技巧的，你要仔细看，这对你出师有帮助。”我边说边将煎好的蛋盛入盘中。看着满桌的佳肴，这些美食不仅仅是为了满足客人们的味蕾，更是我对生活热爱的体现。

“好了，最后一道菜也完成了。出餐！”我大声说道。

我知道，这只是一个起点，直到有一天过上我所向往的生活。

就在这时大厅传来说话声“一个女人想在镇上开餐厅，简直是天方夜谭。”老约翰嗤笑一声，就在我看到烟斗在空气里划出一道轻蔑的弧线时听到，“那些老家伙，怎么可能容忍一个女性打破他们的垄断？”听着老约翰的这番话，我知道，这个镇上餐厅的生意一直被几个家族控制着，他们联手排挤外来者，用各种手段维护自己的利益。

“他们或许可以用钱，用权力，甚至用那些见不得人的小手段来阻止我。”我的声音坚定而有力“现在做不到没关系，以后做不到也没关系，但是总有一天我会做到的”

老约翰看着我，眼中闪过一丝惊讶。他没想到，叹了口气，摇了摇头：“或许，你是对的。但是，这个世界上，很多事情并不是只要有决心和勇气就能解决的。”

“我知道。”我微微一笑，“但是，如果不试试，又怎么知道结果呢？”说完，她转身向镇中心走去，留下老约翰一个人站在原地，看着我渐行渐远的背影。

镇上的人们都在议论纷纷，那些曾经嘲笑我、轻视我的人，如今都不得不承认，我确实有着非凡的才能和勇气。我在不断的冲击性别和传统的束缚，在镇上餐饮业中形成一股新势力。而那些私底下的小手段，也在大家的的检举面前显得苍白无力。

但是长时间的免费配餐活动让我的餐厅经营变得异常艰难。每天的客流量虽然庞大，但实际的收入却寥寥无几。我看着账本上的赤字越来越大，心里不由得开始发慌。食材的成本、员工的工资、水电费……这些开销像一座座大山压得我喘不过气来。

“老板，我们这样下去不是办法啊。”帮厨汤姆忧心忡忡地找到我，“再这样下去，餐厅就要撑不住了。”

我苦笑着摇了摇头：“我又何尝不知道呢，汤姆。但当初我们决定做免费配餐活动的时候，不就是想躲过明枪暗箭不让餐厅光梦？”

汤姆沉默了一会儿，叹了口气：“老板，你的意思我们都明白。但餐厅也要活下去啊。我们可以考虑减少一些配餐的数量，或者提供一些便宜的食材。这样既能减轻我们的负担，也能保证那些真正需要的人得到帮助。”

我沉默了我需要找到一个平衡点，既能继续检举活动，又能保证餐厅的正常运营。

“你说得对，约翰。”我抬起头看着他的眼睛，“我们需要调整策略。明天开始我们就减少一半的配餐数量吧，同时提高一些收费。这样既能减轻我们的压力，也不会让那些真正需要帮助的人失望。”

约翰点了点头：“好的老板。我会安排下去的。”说完他转身走出了办公室。我看着他的背影心里充满了感激和敬意——在这个艰难的时刻他选择站在我身边支持我共同面对困境。然而即便如此我的内心深处依然充满了对未来的不确定性和担忧……收入减少、压力增大让我开始怀疑自己的决定是否正确……“爱潘妮，你这是在自掘坟墓这是长久不了的。”

思考了一夜，第二天我邀请了镇上其他餐厅的老板，而现在他们面前摆放着我亲手制作的精致小点。

“先生们，我们是竞争对手，但也是同行。”我平静地说，“与其互相争斗，不如合作共赢。”

他们齐刷刷地盯着我，眼神中透露出难以掩饰的惊讶，很快被一种重新评估、审视的目光所取代。每个人的眼神都仿佛在说：“这个女人，或许真的有点东西。”

我开始详细阐述我的加盟计划、经营理念、市场分析和预期收益，每一个细节都力求准确、生动。我的话语仿佛具有魔力，渐渐吸引了他们的注意力，让他们开始认真考虑我的提议。

经过一番激烈的讨论，气氛逐渐紧张起来。每个人都在权衡利弊，考虑是否要接受这个新的经营模式。终于，在经过漫长的等待后，他们给出了答复。“我们同意加盟你的连锁店。”领头人郑重地说道，眼神中透露出坚定和信任，“我们不是相信你的能力，你最好能做到答应我们的分红比例。”

“这是个划时代的结盟，我们会占领整个法国的，我保证！”这一刻，我们达成了共识，也开启了一段新的合作之旅。我的经历为其他底层女性树立了榜样。我经常看到她们在餐厅里，目光中充满了敬仰和希望。

“爱潘妮，你是我的偶像。”一个年轻女孩对我说。

我对她说：“这可以是我，也可以是你，可以是千千万万的她们。”